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安徽霍山康尔美食品有限公司,是一家高科技民营企业，主要从事第三代健康奶油的研发、生产经营和销售。项目总投资5.4亿元，总体建设50条生产线，年产15万吨健康奶油产品。首期工程占地370亩，投资5637万元，规划建筑面积4.5085万平方米，现上第三代健康奶油生产线5条，建成年产1.5万吨健康奶油生产基地。项目技术获得国家发明专利，并在美国专利与商标局进行登记，已被安徽省人民政府列入2005年861行动计划重点项目之一。 皖美牌系列健康奶油是公司的主导产品,该产品应用中国科学技术大学钱生球教授关于“利用分子重排方法生产不含反式酸、富含亚油酸的人造奶油”专利技术，采用优质天然动植物油作原料，配以高档食品添加剂，经特殊工艺精制而成。与当前市场上销售的其他品牌奶油相比较，该产品的优点是：不含反式脂肪酸、不含胆固醇，富含亚油酸成分，其脂肪酸的组成达到世界卫生组织（WHO）和联合国粮农组织（FAO）所推荐的营养比值。该产品采用先进生产工艺，产品可以长期保存，具有芳香浓郁、入口即化的特性，又有极好的固体指数，在不同温度下，均有较好的涂布性和可塑性。目前生产的有特级健康奶油（黄油）、特级酥...[详细介绍]
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